今年本市將迎來購物中心集中開業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，2015年本市已經(jīng)開業(yè)或年內(nèi)即將開業(yè)的購物中心達36個，浦東最多，達10個，占27%，其次為嘉定、寶山等區(qū)域。全年開業(yè)的購物中心總面積將達247萬平方米，其中面積最大的是已經(jīng)開業(yè)的金山萬達廣場，達19萬平方米。

新建購物中心各有特色

有的購物中心將改寫所在地沒有大型商業(yè)設(shè)施的歷史，成為該區(qū)域新的商業(yè)地標(biāo)。鄰近虹橋交通樞紐的“虹橋天地”已于國慶期間對外營業(yè)。作為國內(nèi)首個與骨干型交通樞紐直連的購物中心，除常規(guī)購物、餐飲、娛樂、文化功能外，還在國內(nèi)首個引入“遠程值機”服務(wù)，乘客可方便地完成值機及行李拖運。

計劃于2015年基本建成的大寧久光百貨，有別于靜安寺的久光百貨，它采取直營模式，預(yù)計在品牌的高端性和豐富度上不會遜色于靜安久光。長寧來福士也將在年內(nèi)建成開業(yè)，成為中山公園商圈又一地標(biāo)，這里還擬建空中連廊，連起長寧來福士、龍之夢、國美等9個商場。將于年內(nèi)竣工的還有地處浦東新區(qū)竹園商貿(mào)區(qū)的世紀(jì)大都會項目，它是上海目前唯一一個在四線換乘軌交站上蓋的大型購物中心。

國際大牌紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)餐飲

在實體商業(yè)不景氣的情況下，緣何各路資本競相逐鹿購物中心這一業(yè)態(tài)？分析人士認(rèn)為，今年上半年，本市購物中心增幅雖僅有5.5%，仍高于百貨和大賣場兩大業(yè)態(tài)，且較去年上半年3.7%的增速有所提高。另一方面，購物中心體量較大，調(diào)整結(jié)構(gòu)的回旋余地較大。最明顯的變化是變“買東西”為“吃東西”。正因為看上這一趨勢，一些國際零售大牌也在紛紛轉(zhuǎn)型餐飲。繼維維恩·韋斯特伍特（VivienneWestwood）在 贏商網(wǎng)K11藝術(shù)購物中心設(shè)立其全球首家咖啡店后，古馳（Gucci）也在環(huán)貿(mào)推出其全球首家餐廳“1921Gucci”。服飾品牌維尼熊（Teenie Weenie）在正大廣場開設(shè)咖啡館，化妝品牌悅詩風(fēng)吟（innisfree）計劃在宏伊國際廣場即將開業(yè)的旗艦店中增加咖啡店。

據(jù)上海烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，餐飲經(jīng)營占本市購物中心商業(yè)零售的比重從第一季度的16.9%提升到22%