馬上就要過年了，家家戶戶都在忙著囤年貨，為了做出美味的食物，調(diào)味料自然是必不可少的。最近，有媒體揭露了天津假調(diào)料案，由于假冒的是大品牌，范圍波及全國，引起了社會廣泛關(guān)注。臨沂市蘭山區(qū)食藥監(jiān)局迅速展開“調(diào)味品專項檢查”，檢查是否有假冒調(diào)味品流向臨沂市場。

據(jù)報道，在天津市靜海區(qū)獨流鎮(zhèn)的一些普通民宅里，每天生產(chǎn)著大量假冒名牌調(diào)料，這些假冒劣質(zhì)調(diào)料，通過物流配送或送貨上門的方式，流向北京、上海、安徽、江西、福建、山東、四川、黑龍江、新疆等全國各地。

17日上午9時許，記者跟隨蘭山區(qū)食藥監(jiān)局走進(jìn)陸王莊社區(qū)紅旗農(nóng)貿(mào)市場、沂蒙大樓等農(nóng)貿(mào)市場及超市，檢查商家正在銷售的調(diào)味品。“你們這里的調(diào)味品有從天津進(jìn)貨的嗎？有沒有索要廠家的生產(chǎn)許可證、檢測報告？進(jìn)貨票據(jù)有沒有？”在沂蒙大樓，蘭山區(qū)食藥監(jiān)局工作人員一邊向工作人員了解情況，一邊檢查著供貨商檔案及檢測報告。

春節(jié)臨近，食品藥品監(jiān)管總局要求各地食品藥品監(jiān)管部門認(rèn)真落實總局關(guān)于春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的部署，督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實《食品安全法》第五十三條關(guān)于食品經(jīng)營者采購食品應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明、食品經(jīng)營企業(yè)建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度、從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品銷售記錄制度等有關(guān)規(guī)定，確保購進(jìn)的食品來源渠道正規(guī)、質(zhì)量安全，嚴(yán)防假冒偽劣食品流入市場。發(fā)現(xiàn)來源不明、疑似假冒品牌的食品，要立即停止銷售并向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門報告。各地食品藥品監(jiān)管部門要嚴(yán)肅查處制售假冒偽劣食品的違法行為；對涉嫌犯罪的，要及時移送公安機(jī)關(guān)。

據(jù)了解，蘭山區(qū)共有調(diào)味品批發(fā)市場3處，農(nóng)貿(mào)市場12處，大中型商場及連鎖超市36處，零售業(yè)戶2000余家。近期，蘭山區(qū)食藥監(jiān)局組織了11個監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)的批發(fā)市場及規(guī)模較大的各類零售業(yè)戶進(jìn)行了檢查，主要督促商戶嚴(yán)格落實索證索票制度，必須做到批批有進(jìn)貨票據(jù)并做好記錄，同時完善好供貨商檔案及檢測報告。

媒體報道中天津制假小作坊、黑工廠的生產(chǎn)過程中，衛(wèi)生操作不規(guī)范、原料品質(zhì)難保證，容易給消費者的生命、健康埋下隱患。對此蘭山區(qū)食藥監(jiān)局工作人員表示，對這種造假行為嚴(yán)厲譴責(zé)、嚴(yán)懲不貸。