近年行情
五年里大蒜收購價如坐“過山車” 最賤時僅八毛 最貴時近十二塊
去年“蒜你狠” 今年“蒜你賤”
“2007年是大低谷,我當(dāng)年2元錢每公斤收蒜入庫,出庫時每公斤卻僅賣到0.3元,剛夠存儲費(fèi)的,一下子賠了幾十萬元。而到2010年碰上了罕見的‘牛市’,8元左右收的出庫時卻批發(fā)賣到了12.6元每公斤,又賺回了幾十萬。”蒜商呂慶偉的遭遇是近年大蒜行情的一個縮影。記者了解到,在近五年的時間里,大蒜收購價從最賤時僅0.8元到最貴時近12元,如坐“過山車”般經(jīng)歷了大起大落的變化。
記者走訪了我市商務(wù)部門和眾多蒜農(nóng)、蒜商后,大致梳理出了近5年里蒼山大蒜價格走勢。2007年蒼山大蒜收購價從每公斤2元左右起,逐步降至1.4元左右,而經(jīng)過冷庫儲存后,批發(fā)價卻跌至0.3元左右,眾多蒜商損失慘重;2008年,蒼山大蒜收購價仍沒有起色,每公斤收購價徘徊在1元左右,最低時探底到0.8元,出冷庫的批發(fā)價仍跌至0.3元,許多蒜商拖到來年都未銷售完。但到了2009年5月,蒜價卻出現(xiàn)了大幅回升,出冷庫的批發(fā)價一度沖高到每公斤3.4元,這也掀開了大蒜“牛市”的序幕。2009年,新蒜的收購價一直穩(wěn)定在每公斤3.2元左右;2010年,蒼山大蒜收購價迎來了“牛市”最高峰,開市從每公斤4元多起一路攀升至近12元,出冷庫的批發(fā)價也高達(dá)每公斤12.6元,各方驚呼“蒜你狠”;而到2011年,“牛市”卻一去不復(fù)返,開市價從每公斤3元起,一度漲至4.4元,6月底普通品質(zhì)的收購價回落至每公斤2元左右,而較差的則跌至1.4元左右,不僅價格被“腰斬”,而且一日一跌的行情仍在持續(xù)。
據(jù)我市相關(guān)部門提供的數(shù)據(jù)顯示,2011年全市大蒜種植面積為37.4萬畝,比去年增長3.7%,與2010年苗情偏弱、單產(chǎn)下降形成明顯對比,且不少產(chǎn)區(qū)蒜農(nóng)提高了大蒜的種植密度,單產(chǎn)增加,總產(chǎn)量僅略低于歷史最高峰時期的2007年。
“由此可見,越是所謂‘豐年’就越是市場的低谷,這不僅是由于農(nóng)戶盲目擴(kuò)種導(dǎo)致供求失衡,更重要的原因是缺乏有效的信息發(fā)布與種植指導(dǎo)。在國內(nèi)大蒜扎堆上市,導(dǎo)致價格持續(xù)走跌的情況下,國際出口游資眼見無力可圖甚至有賠錢的風(fēng)險而紛紛轉(zhuǎn)移,致使出口受挫,對大蒜行市的低迷無疑是雪上加霜。”臨沂大學(xué)商學(xué)院劉國棟分析說。